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卵をたくさん使う料理

前の日に、卵を1パック(12個入り)買いました。
なのになのに、30個で$1.99のサインに引かれてつい買ってしまいましたよ・・・。
42個もの卵をどうしろというんでしょう、私ったら。

で、頭に浮かんだのは
ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)
この本に、大きな卵で作るカステラが出てきて、彼女に作ってと言われていたんだっけ。
さっそくクックパッドでレシピを探し、こちらのものを参考に作ってみました。

ハンドミキサーで超しっとりカステラ

材料をすべて倍にし、こっちの卵は日本のより小さめなので10個にしました。
卵を割るのは彼女の役目。
バーミックスも自分でやりたがったので、ずーっと押さえててあげるのはしんどかった!
でも、見た目も味もバッチリなのができました。

カステラ

初めてにしてはおいしかったけれど、食べているうちにザラメの入った文明堂のカステラが恋しくなりました。
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テーマ:海外で育児 - ジャンル:育児

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